मनीष स्वामी खाघ विभाग अधिकारी
इंदौर: खाद्य विभाग अधिकारी मनीष स्वामी ने बताया कि इंदौर के सिंधी कॉलोनी, वीर सावरकर नगर क्षेत्र के एकांत स्थान पर घरेलू मकान में नकली घी बनाने का काम चल रहा था सनी इंटरप्राइजेज में खाद्य विभाग द्वारा करवाई कर बड़ी संख्या में नकली घी बनाने के गोदाम पर छापा मार करवाई कर सिंथेटिक भी जप्त किया है अधिकारी ने कहा कि वर्तमान में sunny इंटरप्राइजेज के मालिक का नाम सनी परमा तिरुपति मंदिर प्रसाद में घी में पशु चर्बी व फिश ऑयल की पुष्टि के बाद देशभर में विवाद की स्थिति बनी है वही नकली मिलावटी सामग्री को लेकर इंदौर जिला खाद्य विभाग लगातार इंदौर में कार्यवाही कर रहा है जहां इसी कड़ी में गुरुवार को प्रशासन को सूचना मिली थी कि राजस्थान से इस तरह के घी आ रहे हैं कुछ गुजरात से भी आ रहे हैं ये घी के रूप में मार्केट में सेल हो रहे हैं घी के पैकेड पर पॉम ऑइल लिखा है इसमें लिखा हुआ है और फॉम तेल के डब्बे को जब खोल के देखा तो उसमें घी का फ्लेवर आ रहा था दो या तीन तरह के तेल मिलाकर और उसमें एसेंस मिलकर उसे घी का रूप दिया गया है वस्तुत इस घी के रूप में प्रयोग करना प्रतीत हो रहा है प्रथम प्रथम दृष्टिया जब सनी इंटरप्राइजेज के मालिक से सनी इंटरप्राइजेज नाम से जो फर्म है जो उन्होंने बोर्ड लगाया हुआ है उसका लाइसेंस यहां पर नहीं पाया गया साथ ही जो बूंदी का मैन्युफैक्चरर है जो निर्माता है उसके पास इस खाद्य पदार्थ को निर्माण का लाइसेंस भी मिला है, उसके पास केवल होलसेल और रिटेल लाइसेंस पर ही वह अमानत स्तर का घी का निर्माण किया रहा है,खाद्य विभाग अधिकारी मनीष स्वामी ने बताया कि प्रथम दृश्य यहा पर चार-पांच ब्रांड है उन सभी को जब्त कर लिया है और उसे जांच के लिए भोपाल प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। फिलहाल सभी अमानक घी को जब्त कर अभी रक्षा में लिया गया है साथ ही परिसर को भी सील किया गया है ।खाद्य विभाग अधिकारी ने बताया कि अमानक घी 5520 किलो है जिसकी अनुमानित कीमत ₹7 लाख बताई जा रही है,जो, आर्टिफिशियल केमिकल से घी बना जा रहा था।
